关于老人家中离世，狗狗不吃不喝守一星期的故事令人深感感动与难过。狗狗因失去亲人或感到悲伤不安，表现出忠诚而执着的守护行为。它不吃不喝，守在一星期，体现了对主人的深深思念和无尽的忠诚。这一真挚的情感令人动容。

狗狗的忠诚和感情是非常深厚的，它们对家庭成员的离世可能会有强烈的反应，狗狗不吃不喝守在一旁，可能是因为它们感到悲伤、困惑或者不安，并且试图以一种特殊的方式来表达对逝去亲人的怀念。

在这种情况下，我们需要尽可能关注狗狗的身心健康，确保它们有足够的水和营养，可以通过强制喂食和喂水的方式来保证它们的身体健康，也可以考虑与兽医联系，寻求专业的建议和帮助。

除此之外，我们也可以尝试给狗狗提供一个安静、舒适的环境，让它们感到安全和有归属感，这可以包括它们熟悉的玩具、床铺和物品，以及避免任何可能使它们感到不安或压力的事物。

最重要的是，我们需要尊重狗狗的感受，并给它们足够的时间和空间来处理它们的情感，虽然它们不会说话，但它们也有自己的情感和感受，在这个过程中，它们可能需要一些时间来适应和接受这个变化。

面对这样的情况，我们需要尽可能地关注和照顾狗狗，尊重它们的感受和需求，也可以考虑寻求专业的帮助和建议，以确保狗狗能够度过这个难关。